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夏季吃哪些豆类食物消暑最好_[新闻new]

发布时间:2021-07-16 17:55:20 阅读: 来源:合模机厂家

导语:夏季我们可以把常食用的食品制作成各种色香味俱佳的美食,用以消暑解渴。下面这些豆类经过制作,就是夏季绝好的消暑食品。

豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究五谷宜为养,失豆则不良,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。夏季我们可以把常食用的食品制作成各种色香味俱佳的美食,用以消暑解渴。下面这些豆类经过制作,就是夏季绝好的消暑食品。

夏季吃哪些豆类食物消暑最好

夏季吃哪些豆类食物消暑最好?

红豆

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

适合人群:尤其适合肠胃不健康的人群。

消夏吃法:将红豆制作成粥、汤,或者糖水,放在冰箱冷冻后食用,美味且消暑。

红豆的家庭做法:

1、红豆先用水泡4小时,然后用高压锅煮,加入黑芝麻,就可以制成软烂诱人的红豆芝麻粥。

2、将红豆用清水浸3小时,然后将适量的水煮沸,放入红豆以慢火煮至软透,约需1小时,捞起红豆沥干待用。在沸水中放入红豆煮沸,然后加入鲜奶和糖煮沸,倒入器皿中,待冷却后冷冻便可成红豆膏。

温馨提示:红豆是营养成分极高的碳水化合物,如果在煮红豆时加入少许盐,有助于排除胀气。

绿豆

绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、润喉止渴、利尿润肤的功能,能预防中暑,治疗食物中毒等。

适合人群:大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌。

消夏吃法:用绿豆可以制作花样百出的食物,如绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等,具有许多的食疗功能。

绿豆的家庭做法:

1、将绿豆砸碎放入锅中煮20分钟,取汁即成绿豆汤,可以用来当做夏日消暑饮料。

共有3页 123下一页2、绿豆100克、金银花30克,放在一起煮制即成绿豆银花汤,可以预防中暑。

温馨提示:绿豆具有解毒的功效,体质虚弱和正在吃中药的人不要多喝。

扁豆

富含微量元素锌、维生素A和维生素C,此外,它是人们摄取植物蛋白的重要来源之一。扁豆粥气香味甘,大病之后用以调养正气,可以促其尽早恢复健康。对老年体弱、脾胃功能不佳者,亦有补益强壮作用。

适合人群:老年人在炎夏之时,常感胃口不开,大便稀泻,食用白扁豆煮粥对身体有很好的帮助。

消夏吃法:夏日扁豆煮制过后食用,或者用来熬粥,都是不错的美食。

扁豆的家庭做法:

1、白扁豆、晚粳米红糖加水入沙锅,用文火煮至粥稠味香,停火紧闷5─7分钟即可。

2、可以将扁豆放油,加少许盐煮制,制成味香可口的煮扁豆。

温馨提示:扁豆虽好,但如烹煮不当,可引起扁豆中毒。因此,在烹煮扁豆时,一定要使扁豆脱尽绿色,将扁豆煮至微黄色且不要有豆性味才可食用。

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冬天是一个美好的季节,它提供了许多有趣的活动和壮观的自然景色。然而,冬天也是存在许多疾病的季节,包括感冒和流感。冬季养生显得非常重要,通过每隔一天吃这八种最佳食物来增强你的免疫系统,这就是为什么它如此重要。这不会花费你太多时间和精力把这些健康食物添加到你的日常饮食中。它们不仅能提高你的免疫系统,还能让你在寒冷和严寒的冬季中保持你的高能量。

1、石榴

谁不喜欢酸酸甜甜的美味石榴?石榴是最普及最健全的食物之一,你应该把它纳入你的饮食计划之中。吃石榴的时候你可以简单的把它加进酸奶里、沙拉里或者白开水。此外,你可以喝新鲜的石榴汁。在清晨喝一杯有助于人体对钾的需求。 半杯的石榴种子含有70卡路里,3.5克纤维和16克的碳水化合物,以及维生素B和叶酸。石榴也富含强大的抗氧化剂有助于防止某些癌症,包括前列腺癌皮肤癌和乳腺癌,还可以帮助你降低患心脏病的风险。购买石榴的时候,我总是选择最重的,因为它们看起来更多汁更美味。我喜欢早上喝石榴汁来推动我的新陈代谢并提高我的能量水平。

2、猕猴桃

我并不喜欢猕猴桃,但我试着把它加进我的膳食里,因为它是冬季里每天吃的最佳食物之一。我把它加进水果沙拉、冰沙、希腊酸奶,有时加进白开水里会更美味。猕猴桃是维生素A、维生素C和维生素K的极好来源。也富含高纤维和钾,低卡路里(一个小猕猴桃富含40卡路里)。猕猴桃有助于加强你的免疫系统,而且对你的心脏和视力都有好处。

3、卷心菜

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