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糙米的功效及做法糙米这样吃润肠通便护血管-(新闻)

发布时间:2021-09-19 10:51:10 阅读: 来源:合模机厂家

今天我给大家带来的是糙米的功效及做法,多吃糙米对身体有益,下面就抓紧时间和我一起看看吧。

糙米的功效及做法

我们都知道人参是一种大补的珍贵药材,没什么事是不会主动去吃人参的,因为很容易补过头了,其实生活中有一种食物功效堪比人参。

嗯,白米饭是我们生活中常见的主食。最近有些注重健康的人开始流行吃糙米饭,那糙米和白米到底有什么差别呢?其实他们在本质上是一样的。

糙米的营养价值

和白米饭比起来,糙米饭的营养价值更高,营养平衡性更好。和大家认识可能有些不同,其实,白米饭并不是一种营养特别均衡的食物,白米饭大部分都是淀粉(也就是糖),蛋白质含量 3% 还不到,各种矿物质和维生素含量也比较少。相比较一下,糙米就可爱多啦!因为它富含各种维生素(特别是 B 族维生素),矿物质(特别是镁、锰、锌等),膳食纤维和蛋白质!

糙米的功效非常强大

糙米其实就是一种粗粮,做出来的饭口感吃起来就比较硬,没有那么软,但是吃糙米的好处是很多的。它可以为我们的身体提供一些热量,还能有效的调节我们身体的新陈代谢,功效很强大。

很多人都不知道,吃糙米其实是可以缓解贫血的,并且吃糙米可以短时间内为我们的身体提供大量的热量,常吃糙米能够促进血液循环,并且还能降低脂肪与胆固醇的作用。

而且糙米的胚芽当中更罕有丰富的维生素E,能促进血液的循环,并且还能有效的维护全身既能,糙米对于肥胖和肠胃功能障碍的患者都有很好的疗效的。

吃糙米一些注意事项

糙米最好不要和牛奶一起吃,因为牛奶与糙米汤一起吃的话就容易导致维生素A大量的损失,如果长期用这种搭配,那么就容易导致夜盲症的出现了。

有肠胃病的人最好也不要经常吃糙米,糙米的膳食纤维多,能活跃肠道,所以就容易导致腹泻的情况发生。

糙米能护肤还能护发

糙米当中含有丰富的维生素B,是皮肤与黏膜的健康卫士,很多人容易有头皮屑,头发也容易出油或者是脱发等,这都是和体内缺乏维生素B有着很密切的关系的。吃糙米能滋润肌肤,均匀油脂的分泌,让女性的皮肤变的更加光滑白嫩,面色丰盈,头发也会乌黑闪亮,并且还能减少干枯脱发与白发的产生。

糙米食谱

糙米玉米排骨汤

主料

排骨200g、糙米半杯、嫩甜玉米。

? 辅料

姜片适量、水或酒适量。

? 步骤

1、 将排骨切块洗净、焯烫备用。

2、糙米、玉米洗净,玉米切段备用。

3、将烫过的排骨、糙米、玉米及姜片加入滚水(或酒)中,煮60~90分钟。

12 今天我给大家带来的是糙米的功效及做法,多吃糙米对身体有益,下面就抓紧时间和我一起看看吧。

糙米金瓜拌饭

主料

糙米、大米、西葫芦。

? 辅料

黑豆、卷心菜、洋葱。

? 调料

酱油、葱、蒜、辣酱、芝麻盐。

? 步骤

1、沥干泡好的糙米黑豆大米(糙米黑豆事先泡半日,大米临煮前泡半小时左右),放入小砂锅,倒入大约高于米1个指关节高的水,滴入几滴花生油;蒸熟米饭(开中小火煮至沸腾,关小火煮大约12分钟的样子,关火焖10分钟就好了,用砂锅来煮米饭非常节约能源,还特别香)。

2、炒制蔬菜:金角瓜切成片,用盐腌制一会儿,放入蒜末葱花少许,芝麻盐少许炒熟。

3、调料:将辣酱1小匙,芝麻盐1小勺,调味酱油2大勺,芝麻油1小勺拌匀即可。

4、蒸熟的米饭上面放入角瓜,切丝的圆白菜和洋葱,加调味酱,拌一下就好。

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